Un réveillon 4* au Château Les Carrasses

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Notre Chef Valère vous concocte un menu de gala en 6 plats au restaurant
et soirée d'exception avec groupe de musique live,
après le feu d'artifice de minuit.

Soirée à 95€ 

Et pour bien commencer l'année, séjournez dans notre domaine  
Offre Spéciale Nouvel An

A partir de 161€/personne

Votre Suite pour deux nuits, incluant le brunch du 1er Janvier !

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Nathalie and Frédéric welcome you between vineyards and olive groves in Berlou, high above the village of  Saint Chinian to share delicious, market-fresh cuisine, authentic, simple fine food. Le Faitout is first and foremost about "home-made" food, according to the season! The food and the wine served here are born from the quality of the Terroir, with its best produce. Come and enjoy simple pleasures bathed in natural flavours.